عسل گون و آویشن

شهد غالب: گیاه گَوَن با نام علمی Astragalus spp
مناطق مهم به لحاظ تولید عسل گون: مناطق کوهستانی البرز مرکزی

رنگ عسل نارنجی می باشد.

مدت زمان رس بستن: بیش از یک سال
فصل برداشت عسل: از اواخر تیر ماه تا اواخر مرداد ماه

در عسل گون نسبت فروکتوز به گلوکز بیشتر از یک می باشد. همچنین عسل گون دارای انواع ویتامین های B1, B2, B3, B5, B6, B12 و ویتامین C و همچنین مینرال های آهن، روی، سلنیوم، کلسیم، فسفر، منزیم و اسید فرمیک می باشد.

عسل گون به دلیل داشتن اسید فرمیک داروی خوبی برای درمان بیماری های مفصلی و استخوانی است که به صورت خوردنی و مالیدنی روی موضع درد توصیه می شود.

خواص عسل گون برای معده از درمان دردهای معده، درمان اسید معده، نفخ و ترش کردن تا تقویت معده و مسمومیت می باشد. عسل گون برای امراض معده از جمله ورم و زخم معده مفید است. آخر شب و صبح ناشتا یک قاشق مربا خوری عسل گون میل کنید و صبح به مدت یک ساعت از خوردن و نوشیدن خودداری کنید.

عسل گون برای سلامت قلب و ایمنی بدن بسیار مفید می باشد. این عسل سرشار از آنتی اکسیدان می باشد که باعث مهار رادیکال های آزاد در بدن می شود. رادیکال های آزاد باعث آسیب رسانی به سلول ها می شوند و ارتباط شدیدی با پیر شدن و مشکلات که در دوران پیری گریبان گیر انسان می شوند دارد.