سرکه خرما

Date Vinegar

رنگ سرکه قهوه ای می باشد.

خرما در صورت تخمیر شدن به سرکه خرما می شود. در واقع قند موجود در خرما به سرکه تبدیل می گردد. مواد موثر و ترکیبات موجود در سرکه خرما شامل آهک یا کربنات کلسیم، اسید استیک، اسید سیتریک، انواع عناصر غذایی و ویتامین های مورد نیاز بدن است.

از بین برنده باکتری های دهان و ترمیم پوسیدگی لثه، درمان زخم معده، درمان کبد چرب و چربی خون، درمان اضافه وزن، تقویت قدرت بینایی، موثر در مقابله با عفونت های ویروسی دستگاه گوارش و کنترل کننده فشار خون.

در جای سرد و خشک نگهداری شود.