|
برای این که میل شدید بدن برای شیرینی پاسخ منطقی داده شود بهترین راه این است که به جای خوردن قند آماده جذب نظیر گلوکز در شکر و قند و عسل یعنی شیرینی های آماده جذب، از مواد هیدرات های کربن پیچیده که قند آن ها قابل جذب فوری نیست و از نوسانات شدید لحظه ای مقدار قند خون جلوگیری می کنند، استفاده کرد.
مانند: برنج، ماکارونی، سیب زمینی، غلات پخته، نان های کامل و سبوس.
میوه های گرمسیری خیلی شیرین نظیر انبه، خربزه درختی (پاپایا)، خربزه شیرین و آناناس که قند آن ها آماده جذب است، میل شدید به قند را تشدید می نمایند. میوه های مناسب: سیب، پرتقال و گریپ فروت.
استفاده از سبزیجات ریشه ای، مثل هویج، شلغم، زردک و سبزی های برگی، مانند برگ خردل و کلم پیچ برای این دوره توصیه می شود.
استفاده از روغن زیتون و روغن کتان به جای کره و پنیر و ماست کم چرب به جای پنیر های چرب و ماست چرب در رژیم غذایی.
استفاده از منابع طبیعی منیزیم، مانند: انجیر، سیب، موز، لیمو ترش، گریپ فروت، بادام، انواع مغز های دانه های گیاهی، سبزیجات برگی تیره و برنج قهوه ای.
استفاده از منابع طبیعی ویتامین B6 مانند: مخمر آب جو، جرم گندم، جگر، سیب زمینی، موز، قلوه، دل، طالبی، کلم، ملاس سیاه چغندر قند، شیر و گوشت.
مصرف کلسیم که بهترین راه آن خوردن شیر و لبنیات کم چربی است.
|