اگر از سبزی‌ها در رژیم غذایی خیلی کم استفاده شود، کمبود فولاسین اتفاق خواهد افتاد. فولاسین که فولیک اسید نیز گفته می‌شود از کلمه شاخ و برگ گیاه Foliage گرفته شده است.
بهترین منبع فولاسین سبزی‌های برگی سبز تیره و کلم بروکلی است. دانه‌های گیاهی و حبوبات و جرم گندم و مخمر آب جو نیز همه منابعی غنی از فولاسین هستند.
فولاسین نقش مهمی در پیشگیری از برخی ناهنجاری‌های تولد نوزادان و همچنین کاهش خطر برخی از سرطان‌ها دارد.
ایی حکیم | اولین عطاری آنلاین در ایران
سبزی‌ها و فولاسین
توصیه طب سنتی تغذیه تندرستی سلامتی