ویتامین‌ها با اینکه مقدار بسیار کمی از آن‌ها برای بدن لازم است ولی بسیار مفید و ضروری هستند. انواع ویتامین‌ها برای رشد، توالد و تناسل، تشکیل پادتن‌ها در بدن برای مبارزه با میکروب‌های بیماری‌زا، انعقاد خون، ایجاد مقاومت بدن در برابر عفونت، تشکیل مواد داخل سلول‌ها، تکامل استخوان‌ها و دندان‌ها و پوست و خون و نسوج اعصاب، عامل اساسی و کمک‌کننده و ضروری هستند.
به‌علاوه ویتامین‌ها در اغلب موارد به عنوان کوآنزیم در تعداد زیادی عملیات شیمیایی در ارتباط با متابولیسم مواد غذایی دخالت مثبت و فعال دارند.
ایی حکیم | اولین عطاری آنلاین در ایران
اهمیت ویتامین‌ها
توصیه طب سنتی تغذیه تندرستی سلامتی