خلط، جسم روان و مرطوبی است که در نتیجه تغییرات انجام شده بر روی غذا در دستگاه گوارش به وجود می آید.
غذا در اثر جویده شدن و آمیختن با بزاق و ترشحات معده و حرکات دستگاه گوارش به ترکیبی شبیه سوپ جو به نام کیلوس معدی تبدیل می شود. سپس این ماده سوپ مانند توسط عروق مارساریقا به کبد می رود و آنجا نیز تحت اثر حرارت کبد به کیموس کبدی تبدیل می شود.
کیموس کبدی حاوی چهار خلط به نام سودا، بلغم، دم و صفرا می باشد. به عبارت دیگر غذا تحت تاثیر اعمال دستگاه گوارش به اخلاط تبدیل می شود.
تعادل این اخلاط چهارگانه نقش مهمی در حفظ سلامتی و ایجاد بیماری دارد. اگر اخلاط ایجاد شده مقدار معتدل و کیفیت صالح داشته باشند موجب سلامتی بدن می شوند و اگر اخلاط، مقدار بیش از طبیعی و یا کیفیت ناصالح داشته باشند زمینه بروز بیماری ها مهیا می شود.
اخلاط جمع کلمه خلط است. خلط جسم سیال (دارای توانایی حرکت در عروق) و رطبی (مایع آبکی و شناور) است که غذا اول بار به آن تبدیل می شود.
از کیموس کبدی چهار خلط به نام های زیر ایجاد می شود:
صفر
خون
بلغم
سودا
ایی حکیم | اولین عطاری آنلاین در ایران
اخلاط
دانشنامه طب ایرانی خِلط های چهارگانه اخلاط اربعه گشن چهارگانه